Luar Biasa Bagi Pecinta Rasa Pedas!!... Sambal Pencit Mangga Muda Khas Madura

Luar Biasa Bagi Pecinta Rasa Pedas!!... Sambal Pencit Mangga Muda Khas Madura

Halo bunda cantik, kali ini admin akan memberikan resep sambal yang tidak kalah dengan resep sambal lainnya. Bagi bunda dan keluarga yang hobi dengan masakan selera pedas, tidak ada salahnya untuk mencoba resep sambal pencit mangga muda yang satu ini. Dengan perpaduan buah mangga itu sendiri memberikan citra rasa asam dan segar, dan terasi yang menambah aroma sambal menjadi lebih menggoda. Baiklah bunda, berikut adalah bahan lengkap beserta cara membuat Resep Sambal Pencit Mangga Muda Khas Madura selengkapnya:

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga muda ukuran sedang
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah terasi abc mateng
• 10 buah cabe rawit orange (lombok setan)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak goreng
• penyedap rasa sesuai selera (ditambahkan apabila suka)

Cara Membuat :

1. Bersihkan mangga, kemudian dikupas potong seperti dadu atau diparut kasar.
2. Ulek cabe rawit, bawang merah, terasi, bawang putih sampai halus, kemudian tambahkan garam dan penyedap jika suka.
3. Masukan potongan mangga muda, kemudian diaduk bersama dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan tadi.
4. Panaskan minyak goreng, siramkan minyak diatas sambel mangga, aduk hingga merata.
5. Siap dihidangkan dengan ikan asin, bebek goreng, gurame goreng, atau yang lainnya sesuai selera.
6. Sajikan bersama dengan nasi panas yang dapat menambah sensasi pedas pada hidangan Anda.

Selamat mencoba yah Bunda…

Sumber:Blogresep.com

Posted by Unknown

Tweet